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耶誕分享盤🎄

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Ingredients

2碗 白飯
1片 豆腐皮
1根 假蟹肉棒
1片 白起司片
1片 黃起司片
3小根 小紅蘿蔔
1個 小番茄
5-6片 生菜
1束 花椰菜
1包 豆苗菜
1根 小黃瓜
少許 紅鮭魚
少許 菠菜泥

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耶誕分享盤🎄

  • 1個小時
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

聖誕節總是餐桌上最溫馨的時候~

一盤大人小孩都可以享用的耶誕分享盤更可以增進餐桌上歡樂的感覺唷!

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Steps

1
Done

飯糰著色

將2碗飯分辨等分成6份。
紅色飯糰-白飯與紅鮭魚攪拌後揉成圓形
綠色飯糰-白飯與菠菜泥攪拌後揉成圓形

2
Done

麋鹿造型

將豆皮切割成圓形(麋鹿的臉)和2個小三角形(麋鹿的耳朵)。
白色起司上放上海苔(麋鹿的角)。
然後圓形豆皮上放上海苔(麋鹿眼睛)還有紅蟹肉棒(鼻子)。

3
Done

聖誕襪造型

將蕃茄斜切,然後拼成鞋子形狀後放上白色起司(蝴蝶結-用模具,以及原點)

4
Done

聖誕老公公造型

使用白色起司和假蟹肉棒拼湊起來~
聖誕老公公的臉是用白起司片壓成圓形,然後上面擺上白起司片(鬍鬚和帽子圓圈部分),假蟹肉棒(帽子,鼻子),海苔(眼睛)。

5
Done

其他裝飾

利用吸管可以做成很多小圓形~~用來裝飾在餐盤上可以加強聖誕節餐點的氣息!
星星形狀是使用模具~

chef

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